イタリアン？？つくねのバルサミコ炒め☆

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きりりのチーズ @cook_40038803

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じゃんじゃん炒めるだけの簡単！
お弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
当選したつくねをちょっとおしゃれに食べたかったので☆

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材料

2人前

生つくね 6～8個
ピーマン 3個
玉ねぎ 1/2個
バルサミコ大さじ1と1/2
コショウお好み

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作り方

1

玉ねぎとピーマンを一口大にカットします。
2

フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを炒めます。
3

少し玉ねぎがしんなりしたら、つくねを加えよわーびで時々かき混ぜながら炒めます。
4

つくねに火が通ったら、ピーマンを加え、1分くらい軽く炒めたら、バルサミコを加えて更に1分くらい炒めてる。
5

仕上げにコショウをかけて完成！

コツ・ポイント

つくねが割れないように優しく炒めて下さい。

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きりりのチーズ @cook_40038803

2010/10/14 03:10に公開

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２児の母　2018年　食育インストラクターの資格をとりました。