作り方
- 1
スライスチーズを体、手×2、羽×2の形にカットする。[3][4]で使う卵白を薄焼きにしておく。
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- 2
にんじんを耳、手×2、足×2の形にカットする。
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- 3
卵白と青色素を使い、3色の卵白を作る。それぞれをカットし、青の上に水色と白をレイアウトする。
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- 4
ハムにケチャップを塗り、口の中の濃淡を出した後、歯の形にカットした卵白を載せる。
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- 5
海苔をカットし、耳と鼻、体のラインを作る。
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コツ・ポイント
[1]卵白はそのままの物を(目、歯に使う白)焼いた後、青色素を少し足し、水色を作った後に、さらに足して青を作りました。[2]にんじんは加熱しています。水分はよく取ってください。卵白、にんじんは冷ましてから最後に載せました。
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