フワフワ♪鮭のチーズキッシュ
LeoRyu @cook_40038490
2011.2．14 話題入り✿鮭との相性抜群❢このｼｭﾜ♡ﾌﾜ伝わるかなぁ〰♪簡単なのに家族から美味しい頂きましたぁ♡
このレシピの生い立ち
チーズモニターに当選したので、今が旬の秋鮭を使って作ってみました✿
フワフワ♪鮭のチーズキッシュ
2011.2．14 話題入り✿鮭との相性抜群❢このｼｭﾜ♡ﾌﾜ伝わるかなぁ〰♪簡単なのに家族から美味しい頂きましたぁ♡
このレシピの生い立ち
チーズモニターに当選したので、今が旬の秋鮭を使って作ってみました✿
作り方
- 1
生鮭は1切れを厚さ半分にして更に大きさを半分程に切る。
水洗いして軽く塩コショウを振りかけておく。 -
- 2
＊を混ぜ合わせておく。 チーズは１枚を6等分程の大きさに切っておく（手でちぎってもOK）。
- 3
アスパラは洗って、ラップに包みレンジで1分程チン。食べやすい長さに切っておく。
- 4
玉ねぎは薄くスライスし、じゃが芋は皮を剥いて細く千切り。
- 5
じゃが芋と玉ねぎは耐熱皿にのせて軽く塩コショウを振り、ラップをかけ、レンジで3分程チン。
- 6
⑤の耐熱皿に①の鮭をのせ、混ぜ合わせておいた＊を流し入れる。（個別に作る場合は各皿に）
-
- 7
その上からアスパラを散らし、切ったチーズも散らす。お好みでキザミチーズも散らす。
- 8
２００度のオーブンで２０～２５分程焼く。
IHのグリル（両面焼きタイプ）で焼く場合は、弱火で１７分程 - 9
https://news.cookpad.com/articles/30601
クックパッドで紹介して頂きました -
コツ・ポイント
オーブンから取り出す時は熱いので火傷しない様に気をつけてくださいね。
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