赤紫蘇ジュース
mickey♥ラブ @cook_40156454
とっても美味しい赤紫蘇のジュース。お肌にもいいし、疲れた身体にもいいですよ
このレシピの生い立ち
小さいときに何処かで飲んだ覚えがあって
作ってみたいな～って思い。作りました
赤紫蘇ジュース
とっても美味しい赤紫蘇のジュース。お肌にもいいし、疲れた身体にもいいですよ
このレシピの生い立ち
小さいときに何処かで飲んだ覚えがあって
作ってみたいな～って思い。作りました
アプリでひらく作り方
- 1
赤じその葉を綺麗に洗い
茎をちぎり、捨てます -
- 2
鍋に2㍑のお湯を沸かし綺麗に洗った紫蘇を入れて15分ほど煮詰めます。煮詰まったらザルに紫蘇だけを取り除き
-
- 3
ザルから葉を出して鍋に煮汁を入れて砂糖1㌔を入れて煮立てて、煮だったら次にクエン酸を入れます
-
- 4
砂糖を入れて煮立てた中にクエン酸を大さじ5杯ほど入れます。入れた瞬間にパッと綺麗な赤い色に変わります。
-
- 5
冷ましたら消毒したポットなどに入れて冷蔵庫で保存します❤
-
- 6
4.5倍に薄めて美味しく頂けます
-
コツ・ポイント
赤じその茎を外す。
クエン酸は私、個人的にはもう少し多目に入れてます。お肌にも身体にもいいので多目にしてます(お好みで)
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