鶏ムネ肉と野菜のフライパン蒸し焼き
切って並べて火を付けるだけ！
このレシピの生い立ち
液状化しそうになってた野菜たちの救済措置として作りました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は一口大のそぎ切りにして、塩ひとつまみと胡椒少々を振っておく。
- 2
キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ほうれん草は5cmの長さに切り、しめじは石づきを取っておく。
- 3
フライパンにキャベツ・玉ねぎを敷き、鶏胸肉を重ならないように並べ、ほうれん草・しめじ、最後に3等分にしたバターを乗せる。
-
- 4
蓋をして弱火～中火で15分ほど蒸し焼きにする。
蓋が出来ない場合は写真のようにアルミホイルを被せてもOK。 -
- 5
蓋を開けて鶏肉に火が通っていたら（全面が白くなっていたら）完成！
取り分けて味ポンなどをかけてどうぞ♪
コツ・ポイント
もやしや人参など、冷蔵庫にある野菜を何でも入れてみてください！
（味の薄い野菜や水分の多い野菜は鶏肉の下、そのほかの野菜や火の通りの早い野菜は鶏肉の上へ乗せてください）
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