ツナと玉ねぎのゴマネーズパスタ
ラムち @rumpad
☆クックパッドニュース掲載☆ ゴマネーズはパスタにしても美味しい！パパッと作れるので、一人ランチにも♪
このレシピの生い立ち
大学生の時に地元の洋食屋さんで食べたゴマネーズのパスタがすごく美味しくて、それから自分なりに何度も試行錯誤して作ってみました。具材を変えて、結局全然違うものになりましたが。。。
ツナと玉ねぎのゴマネーズパスタ
☆クックパッドニュース掲載☆ ゴマネーズはパスタにしても美味しい！パパッと作れるので、一人ランチにも♪
このレシピの生い立ち
大学生の時に地元の洋食屋さんで食べたゴマネーズのパスタがすごく美味しくて、それから自分なりに何度も試行錯誤して作ってみました。具材を変えて、結局全然違うものになりましたが。。。
アプリでひらく作り方
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パスタを表示通り茹でる
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- 2
その間に、ニンニクと長ネギをみじん切りにし、玉ねぎを超薄切りにする
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- 3
★の材料を混ぜておく（ツナは水orオイルを軽く切ってからよくつぶして下さい）
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- 4
小さめのフライパンにごま油を入れて、玉ねぎと長ネギを焦げないようによく動かしながら炒め、軽く塩コショウする
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- 5
玉ねぎがしんなりしたら、★のソースを入れて一煮立ちさせる
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- 6
同時進行で、別のフライパンにごま油を入れてニンニクと唐辛子を炒め、香りが出たら、パスタを軽く炒めて塩コショウする
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- 7
皿の上にパスタを盛り、その上にソースをのせたら出来上がり♪
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- 8
2015.7.17 クックパッドニュースに掲載されました！
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コツ・ポイント
●ソースとパスタは同時進行で作ってね。
●マヨネーズの量は、好みで調整して下さい。
●ソースを煮すぎると水分が蒸発してパサパサになるので注意。
●最後にパセリやシソなどをトッピングすると、見栄えもよく、もっと美味しくなります。
つくれぽ
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