じゃがいもで米酢オリーブ油炒めのごまかけ

Name: じゃがいもで米酢オリーブ油炒めのごまかけ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中２個; オリーブ油 大さじ１; 米酢 大さじ１; 塩 小さじ１/３; すりごま(白) 大さじ２

たまきのパパ @cook_40050935

じゃがいもの薄切りをフライパンでオリーブ油をかけて焼き、米酢と塩で味付けしました(^^)すりごまかけて栄養UPします♬
このレシピの生い立ち
じゃがいもを夏でもさっぱり食べやすくしたかったのでチップス的にフライパンで作ってみました(^^)

じゃがいもで米酢オリーブ油炒めのごまかけ

たまきのパパ @cook_40050935

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材料

４人分

じゃがいも中２個
オリーブ油大さじ１
米酢大さじ１
塩小さじ１/３
すりごま(白) 大さじ２

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作り方

1

じゃがいもは薄切りにして水にさらす。
水気を切っておく。
2

フライパンを中火弱にしてオリーブ油をひき、じゃがいもを広げて両面を焼く。
3

米酢と塩をふり入れてからめる。焼き色が付いたら皿に取り出しすりごまをかける。

コツ・ポイント

じゃがいもは水にさらさないとフライパンにべたべたひっつきます(^^ゞ

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つくれぽ

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たまきのパパ @cook_40050935

2015/07/14 13:03に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

このレシピのキーワード

炒めものじゃがいも

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