ミニトマトは半分に切ります。

アボカドは皮をむき1ｃｍ巾に切っておく。
白ワインに塩を混ぜておきます。

フライパンにオリーブオイルを大さじ1を入れニンニクを弱火で炒め香りが出たら海老を入れピンク色になるまで炒めます。

アボカド・ミニトマト・バター・塩入り白ワインを入れ1分木べらで炒めます。

木べらでやさしく炒めたら茹で時間1分少なく茹でたパスタを入れ混ぜよく絡め最後に塩加減を調整します。

器に盛りつけ出来上がり。