ポケモン ハウくんに捧ぐおおきなマラサダ
こじしゆ @cook_40088327
ポケットモンスターサンムーンに出てくる回復アイテム、マラサダ
クリームを変えたらスッパサダ、アマサダ等色々作れます
このレシピの生い立ち
ハウくんが美味しそうに食べていたので
ポケモン ハウくんに捧ぐおおきなマラサダ
ポケットモンスターサンムーンに出てくる回復アイテム、マラサダ
クリームを変えたらスッパサダ、アマサダ等色々作れます
このレシピの生い立ち
ハウくんが美味しそうに食べていたので
作り方
- 1
強力粉、砂糖、ドライイーストをボウルに入れて混ぜ合わせます
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- 2
別の容器に卵と牛乳を入れて混ぜ合わせたあと、600wのレンジで40秒ほど温めます。
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- 3
温めた卵液とボウルの粉類を合わせ、5分弱、こねます。
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- 4
バターを加え、さらに5分こねます。
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- 5
ボウルにラップをして、30分間の一次発酵をします。
生地を載せるためのクッキングシートを4枚切って用意しておきます
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- 6
打ち粉をした台で4等分し、丸めてクッキングシートの上に置きます。
濡れ布巾をし、常温で30分おき2次発酵をします。 -
- 7
160度に温めた油にクッキングシートごと入れて揚げていきます。
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- 8
油をきったらグラニュー糖をまぶします
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- 9
ミックスベリークリームつくります
冷凍ミックスベリーを解凍し、ベリーと生クリームと砂糖とミキサーにいれます
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- 10
生クリームがとろりと泡立ったら完成です
しぼり袋にいれ準備します -
- 11
冷ましたマラサダにお箸などで穴を開け、クリームを詰めて完成です
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コツ・ポイント
ホームベーカリーがあれば簡単かと思います
揚げ温度は高すぎず、じっくりきつね色になるまで揚げてください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18539089
