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簡単☆白菜とひき肉と椎茸のうま煮
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簡単☆白菜とひき肉と椎茸のうま煮-レシピのメイン写真

簡単☆白菜とひき肉と椎茸のうま煮

8ぽん
8ぽん @cook_40165366

生姜がピリッと効いて体もあったまります
このレシピの生い立ち
白菜をたくさんいただいたので家にあるものでつくってみました

生姜がピリッと効いて体もあったまります
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簡単☆白菜とひき肉と椎茸のうま煮

8ぽん
8ぽん @cook_40165366

生姜がピリッと効いて体もあったまります
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材料

  • 白菜 1/4個
  • 椎茸 4枚
  • 豚ひき肉 150g
  • 生姜・にんにくチューブ 各3センチ程度
  • 塩 少々
  • ☆水 100cc
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ2
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ◎片栗粉 大さじ1
  • ◎水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜は細かく、椎茸を細長くきる。
    ☆を合わせておく。

    • 簡単☆白菜とひき肉と椎茸のうま煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をいれあったまったら、生姜、にんにくチューブを3センチずつ入れ香りがでたらひき肉を中火で炒める

    • 簡単☆白菜とひき肉と椎茸のうま煮作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通ったら、白菜、椎茸をいれ塩を少々いれる。
    中火でしんなりするまで炒める

    • 簡単☆白菜とひき肉と椎茸のうま煮作り方3写真
  4. 4

    ☆をまわし入れ、中火で20分程度煮込み、水(大さじ2)でといた片栗粉(大さじ1)を加えとろみがついたら出来上がり

コツ・ポイント

特になし

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8ぽん
8ぽん @cook_40165366
2016/12/16 12:53に公開
食べることが大好きな一児の母です。皆さんのレシピを参考にいろいろ勉強していきたいです。よろしくお願いします(*´∀`)ノ
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このレシピのキーワード

白菜 片栗粉 しいたけ 豚ひき肉 しょうが

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