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シーチキンとチンゲン菜のクリーム煮
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シーチキンとチンゲン菜のクリーム煮-レシピのメイン写真

シーチキンとチンゲン菜のクリーム煮

はごろもフーズ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856

シーチキンと牛乳で簡単!冬の定番クリーム煮です。シャキシャキのチンゲン菜がみずみずしい!しょうがを効かせて和風味に。
このレシピの生い立ち
通常はほたて、かに、鮭などの魚介と青菜や白菜を組み合わせるクリーム煮を、シーチキンでアレンジしました。魚の旨みはそのままに、ご飯のすすむ冬のお手軽ほっこりおかずです。

シーチキンと牛乳で簡単!冬の定番クリーム煮です。シャキシャキのチンゲン菜がみずみずしい!しょうがを効かせて和風味に。
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通常はほたて、かに、鮭などの魚介と青菜や白菜を組み合わせるクリーム煮を、シーチキンでアレンジしました。魚の旨みはそのままに、ご飯のすすむ冬のお手軽ほっこりおかずです。

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シーチキンとチンゲン菜のクリーム煮

はごろもフーズ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856

シーチキンと牛乳で簡単!冬の定番クリーム煮です。シャキシャキのチンゲン菜がみずみずしい!しょうがを効かせて和風味に。
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通常はほたて、かに、鮭などの魚介と青菜や白菜を組み合わせるクリーム煮を、シーチキンでアレンジしました。魚の旨みはそのままに、ご飯のすすむ冬のお手軽ほっこりおかずです。

シーチキンと牛乳で簡単!冬の定番クリーム煮です。シャキシャキのチンゲン菜がみずみずしい!しょうがを効かせて和風味に。
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通常はほたて、かに、鮭などの魚介と青菜や白菜を組み合わせるクリーム煮を、シーチキンでアレンジしました。魚の旨みはそのままに、ご飯のすすむ冬のお手軽ほっこりおかずです。

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材料

2人分
  • はごろもフーズ「シーチキンL」(140g缶) 1缶
  • チンゲン菜 1株
  • しょうが 1片
  • 塩 少々
  • 牛乳 100ml
  • 【A】
  • 酒 小さじ1
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • 【B】
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    今回は、はごろもフーズ「シーチキンL」を使います。

    • シーチキンとチンゲン菜のクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    チンゲン菜は縦に4等分に切る。鍋に湯を沸かして塩を加え、チンゲン菜を2分ゆでてざるにあげる。

  3. 3

    しょうがはせん切りにする。

  4. 4

    フライパンに牛乳、しょうがを入れて中火で熱し、ふつふつしてきたら、【A】、<2>、シーチキンLを加える。

  5. 5

    煮立ったら【B】の水溶き片栗粉をまわし入れ、ひと煮立ちさせ、器に盛る。

コツ・ポイント

シーチキンとチンゲン菜の主材料2つだけで、本格中華料理のようなメインおかずがすぐにでき上がります!チンゲン菜はあらかじめ下ゆでしておくのがポイント。シャキシャキ感が保たれて鮮やかなグリーンが映え、煮込み時間も短縮できます♪

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はごろもフーズ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
2018/09/03 00:55に公開

このレシピのキーワード

煮物 ツナ 缶詰 片栗粉 チンゲンサイ 牛乳 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18539307
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