覚えやすい！簡単♡いちご大福
みけいぷ @cook_40082760
１，５で作れる簡単ないちご大福のレシピです。おばあちゃんの求肥はやわやわで時間が経ってもおいしいです(●´∀｀●）
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれるおもちのレシピを改良して求肥のレシピに！
覚えやすく、１と５のいちご大福のレシピにしました♫
覚えやすい！簡単♡いちご大福
１，５で作れる簡単ないちご大福のレシピです。おばあちゃんの求肥はやわやわで時間が経ってもおいしいです(●´∀｀●）
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれるおもちのレシピを改良して求肥のレシピに！
覚えやすく、１と５のいちご大福のレシピにしました♫
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に白玉粉と砂糖を入れて泡だて器で混ぜ合わせる。
-
- 2
さらに水を入れてダマがなくなるまでよく混ぜます。
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- 3
ここから火にかけます。弱めの中火で泡だて器で混ぜていると固まってきます。
-
- 4
固まってきたら弱火にして木べらに水をつけながら、ツヤがでるまで練ります。
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- 5
しっかりまとまったら火を消し、片栗粉を敷いておいた皿やまな板に生地を乗せます。
-
- 6
半分に折りそのまま冷まします。
その間にいちごをあんこで包んでください(*^^*) -
- 7
最後に６の求肥でいちごを包んだあんこを包めば・・・・
- 8
♡完成です♡
-
コツ・ポイント
＊焦げないように火加減に気をつけて下さい。
＊砂糖が多めですが、冷めてから包むのでこれぐらいがいいです。
（おばあちゃんが言ってました。)
＊いちご5個にすると皮が厚めのいちご大福になります♡
つくれぽ
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