＊大人のチョコくるみパン＊
＊Ｍｅｉ＊ @cook_40160985
ちょっぴりほろ苦なココア生地にくるみがころころ♪大人の為のビターなチョコパンです。
このレシピの生い立ち
ちょっぴりビターな甘いパンが食べたくて作りました。翌日もほんわりで大人の楽しめるパンです。
＊大人のチョコくるみパン＊
ちょっぴりほろ苦なココア生地にくるみがころころ♪大人の為のビターなチョコパンです。
このレシピの生い立ち
ちょっぴりビターな甘いパンが食べたくて作りました。翌日もほんわりで大人の楽しめるパンです。
作り方
- 1
１次発酵まではＨＢにおまかせ♪もちろん手ごねでもＯＫです。
-
- 2
９等分し、１５分ほど濡れ布巾をかけベンチタイムを取ります。
※１つ５５ｇほどです。 -
- 3
少しガスをぬき、中にお好みのチョコレートを入れ丸めます。※ちなみに今回使用しているのは、製菓用のスイートチョコレートです
-
- 4
オーブンを発酵モードにし、３５度で４５分～６０分２次発酵させます。
-
- 5
オーブンを１９０度に余熱し、１５分ほど焼きます。
- 6
チョコくるみパンが焼けました。
-
- 7
あら熱を取ったら、上から粉糖をふりかけ出来上がり♪
- 8
今回は、こちらのチョコレートを使いました。お好きな板チョコでも大丈夫ですよ♪
-
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