節約串カツ！

節約串カツ！

2kauena2 @cook_40173552

お肉は少ないですが、豚バラで巻いたらいい感じになりました。　
人参も驚くほど甘くなりました。
このレシピの生い立ち
給料日前で金欠に・・・けど、串カツ食べた～い！って事で
少ないお肉で串カツっぽいものを作りました(^_^;)

お肉は少ないですが、豚バラで巻いたらいい感じになりました。　
人参も驚くほど甘くなりました。
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給料日前で金欠に・・・けど、串カツ食べた～い！って事で
少ないお肉で串カツっぽいものを作りました(^_^;)

節約串カツ！

2kauena2 @cook_40173552

お肉は少ないですが、豚バラで巻いたらいい感じになりました。　
人参も驚くほど甘くなりました。
このレシピの生い立ち
給料日前で金欠に・・・けど、串カツ食べた～い！って事で
少ないお肉で串カツっぽいものを作りました(^_^;)

お肉は少ないですが、豚バラで巻いたらいい感じになりました。　
人参も驚くほど甘くなりました。
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少ないお肉で串カツっぽいものを作りました(^_^;)

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材料

例10串分

豚バラ 10枚位
人参 1/3本位
エリンギ 1パック
パン粉　小麦粉　卵　適量
塩　こしょう適量

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作り方

1

人参を拍子切りにする。
エリンギは短冊切りにする。
2

豚バラを長さを半分に切り、エリンギを何本かまとめて巻いていく。
人参も何本かまとめて、お肉で巻いていく。
3
串にエリンギを巻いたものと、人参を巻いたものをさしていく。人参は硬いのでお皿の上に置いて、串でさした方がやりやすいです。
4

塩　こしょうをして
小麦粉、卵、パン粉の順につけて170～180度の油できつね色になるまであげて出来上がりです。

コツ・ポイント

材料の量は目安なので、お好みで大丈夫です。
レシピと呼べる程のものではありませんが、人参が本当に甘くて美味しかったので^m^

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2kauena2 @cook_40173552

2010/10/25 15:04に公開

料理は作るよりも食べる方が大好きです。今はみなさんのレシピを参考にしています。いつかは自分のレシピを載せれるようになりたいです（*^_^*）