作り方
- 1
●の材料をフードプロセッサーにいれてがーっと混ぜます。2~3分
- 2
しめじを炒めます。
大きめのやつは切ったりしてかさ増し…笑 - 3
①を鍋にうつし、マヨネーズをいれて焦がさないように撹拌しながら温めます。まわりが焦げやすいので気を付けてください!
- 4
しめじを投入します
- 5
完成でーす!(*^^*)
- 6
この写真には分量外のパセリをそえてます!
コツ・ポイント
マヨネーズをちょっといれるだけでコクと満足感がえられます♡
豆腐は水切りしませんでしたが、水切りしたほうが豆腐の臭みが消えます!
水切りした場合は牛乳を80cc~100ccにふやしてください。
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