とりもも肉は一口サイズにきる。

冷蔵庫で20分〜30分ぐらい寝かせる。

オーブンは200度にあたためておく。

鉄板にクッキングシートを敷き漬け込んだお肉を隣とくっつかないように並べ、20分焼く。