CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【ぬか漬け】たけのこ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【ぬか漬け】たけのこ-レシピのメイン写真

【ぬか漬け】たけのこ

梅干し大好き母ちゃん
梅干し大好き母ちゃん @cook_40167792

いろいろなぬか漬けを楽しんでいます!
今回は旬の食材「たけのこ」

このレシピの生い立ち
昆布〆にしようと思って準備したら、昆布が無くて。思いつき…^ ^

いろいろなぬか漬けを楽しんでいます!
今回は旬の食材「たけのこ」

このレシピの生い立ち
昆布〆にしようと思って準備したら、昆布が無くて。思いつき…^ ^

もっと読む

【ぬか漬け】たけのこ

梅干し大好き母ちゃん
梅干し大好き母ちゃん @cook_40167792

いろいろなぬか漬けを楽しんでいます!
今回は旬の食材「たけのこ」

このレシピの生い立ち
昆布〆にしようと思って準備したら、昆布が無くて。思いつき…^ ^

いろいろなぬか漬けを楽しんでいます!
今回は旬の食材「たけのこ」

このレシピの生い立ち
昆布〆にしようと思って準備したら、昆布が無くて。思いつき…^ ^

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • たけのこ(下ゆで済) 適量
  • ぬか床
  • 塩 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    筍をぬか床のサイズに合わせてカットし、下ゆで処理をする。

  2. 2

    軽く塩をして馴染ませて、ぬか床へ。

    • 【ぬか漬け】たけのこ作り方2写真
  3. 3

    一晩つければ食べ頃です。漬かりすぎは、浸水して塩抜きしてください。

    • 【ぬか漬け】たけのこ作り方3写真

コツ・ポイント

ぬか床の塩加減で漬かり具合が違います。また、カットしないで漬けると多少時間がかかるのでご注意ください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

梅干し大好き母ちゃん
梅干し大好き母ちゃん @cook_40167792
2017/05/03 21:53に公開
毎朝の食卓に『土鍋で炊いたご飯』『自家製味噌のお味噌汁』『ご飯のお供』が並びます。昔ながらのお料理や日本人らしい文化も大好きな富山県黒部市に住む主婦です。こちらで紹介するお料理は自家製〇〇、マクロビ○○、発酵料理などが中心です。大好きなスイーツもご紹介します♡2018.3月より潰瘍性大腸炎の夫向けに作る低残渣、低脂肪食のレシピもご紹介。時間に余裕がある時に少しずつアップしていきます♡
もっと読む

このレシピのキーワード

ぬか漬け たけのこ 米ぬか

似たレシピ

その他のレシピ

  1. マッシュドバナナ
  2. コスパ◎節約レシピ・ふりかけ明太子パスタ
  3. 簡単★わかめと白だしのおにぎりと味噌󠄀汁
  4. あと一品に🍆茄子と塩昆布のごま油和え✨️
  5. 磯香冷製パスタ!夏野菜と豚のダシダハニー
  1. 簡単常備菜。ほうれん草とにんじんのナムル
  2. フライパンで簡単!豚バラすき焼き丼ぶり♡
  3. 柔らか鶏むね肉・なす・トマトのチーズ焼き
  4. 苺のリースタルト
  5. HMで簡単しっとり紅茶パウンドケーキ♪
  6. Honey Mustard Chicken Skillet Bake
  7. Easy Apple Crisp For Two
  8. Baked lemon herb salmon
  9. Steamed Rice with Fried Egg, Sausage & Kimchi
  10. Mike's BBQ Prime Rib Sandwiches & Summertime Sides
  1. 豚バラチャーシューめん♪
  2. 鶏のスープ丼♪カレー味
  3. 納豆と卵の骨太トースト>* ))))><
  4. 茹で豚のドレッシングがけ(・∀・)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18539706
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close