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ズッキーニなすウィンナーマスタードマリネ
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ズッキーニなすウィンナーマスタードマリネ-レシピのメイン写真

ズッキーニなすウィンナーマスタードマリネ

クックS3JNN2☆
クックS3JNN2☆ @cook_40175503

夏野菜をさっぱりとした味付けで食べたかったので作ってみました(^^)
このレシピの生い立ち
ズッキーニとなすが余っていたので、ちょっと一品に作ってみました♩♩

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ズッキーニとなすが余っていたので、ちょっと一品に作ってみました♩♩

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ズッキーニなすウィンナーマスタードマリネ

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クックS3JNN2☆ @cook_40175503

夏野菜をさっぱりとした味付けで食べたかったので作ってみました(^^)
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ズッキーニとなすが余っていたので、ちょっと一品に作ってみました♩♩

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • なす 1／2本
  • ウィンナー 1袋
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 調味料
  • ☆マスタード 大さじ1／2
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/6
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作り方

  1. 1

    ズッキーニ、なすは輪切りに切る
    ＊なすが大きい場合は半月切りでも◎

  2. 2

    ウィンナーは斜めに薄切りに切る

  3. 3

    オリーブオイルをフライパンにしいてズッキーニ、なすを炒める

  4. 4

    野菜にある程度火が通ってきたら、ウィンナーを加えて更に炒める

  5. 5

    ☆の調味料は分量分を混ぜ合わせておく

  6. 6

    炒め終わった、野菜・ウィンナーを混ぜ合わせた調味料の中へ加えて完成です

コツ・ポイント

なすとウィンナーは火が通りやすいので、先にズッキーニを焼き色がつくぐらい炒めてくださいね！！

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クックS3JNN2☆
クックS3JNN2☆ @cook_40175503
2018/06/30 00:53に公開

このレシピのキーワード

マリネ なす ズッキーニ ソーセージ マスタード

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