美味しい☆春菊のごまごま炒め♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

春菊って鍋物のイメージですが、炒めて食べるとおいしいです^^簡単なので、ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
大好きな春菊が安かったので作りました!

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材料

4人分
  1. 春菊 1束
  2. ごま 大さじ1
  3. すりごま 大さじ1
  4. 昆布 小さじ1

作り方

  1. 1

    春菊は洗って、葉の部分と茎の部分に分け、食べやすく切ります。
    フライパンにごま油を熱し、茎の部分を炒めます。

  2. 2

    色よく炒まったら、葉の部分を入れ、さっと炒めます。
    昆布茶で味を調え、お皿に盛ります。
    すりごまをたっぷりかけます。

コツ・ポイント

昆布茶によって塩分が違うので、量はうまく加減してくださいね。
ごま油とすりごまでごまの風味がとっても良くなります。

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レシピ作者

jjcream
jjcream @cafe_chocola
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食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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