生クリームの林檎ケーキ

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

泡立てた生クリームを生地に混ぜ込んでしっとりと口の中でとろける美味しさ♡林檎を切ってワンボウル混ぜるだけの簡単ケーキです
このレシピの生い立ち
生クリームを泡立てすぎて大量に余ってしまったので秋からのおやつ定番の林檎ケーキに入れてみました♪

生クリームの林檎ケーキ

泡立てた生クリームを生地に混ぜ込んでしっとりと口の中でとろける美味しさ♡林檎を切ってワンボウル混ぜるだけの簡単ケーキです
このレシピの生い立ち
生クリームを泡立てすぎて大量に余ってしまったので秋からのおやつ定番の林檎ケーキに入れてみました♪

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材料

15cm丸型
  1. マーガリン 50g
  2. 生クリーム(泡立てたもの) 100g
  3. 砂糖※コツ参照 大4
  4. 2個
  5. 林檎 1/2個
  6. ホットケーキミックス 100g

作り方

  1. 1

    りんごは5mm厚さ位のいちょう切りにする。オーブンを170度で余熱する

  2. 2

    ボウルにマーガリンと砂糖を入れてゴムベラでなめらかに混ぜる

  3. 3

    生クリームも加えて泡立て器でよく混ぜる

  4. 4

    卵を割入れて泡立て器でしっかり混ぜ合わせる

  5. 5

    ホットケーキミックスを加えて混ぜある程度混ざったらりんごも加えて混ぜる

  6. 6

    クッキングシートを敷いた型に流し入れ空気抜きをして170度のオーブンで40分程焼く。途中アルミホイルをかぶせる

  7. 7

    竹串を刺して生の生地がついてこなければ出来上がり♪ホカホカも美味しいけど生地が落ち着くとしっとりお口の中でとろけます~♡

コツ・ポイント

泡立てた生クリームに砂糖が含まれていなければプラス大さじ1で作って下さい。林檎は小ぶりなら1個使ってもOKです♪

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
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岡山
面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中!食べ盛り突入か?末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み!猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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