生クリームの林檎ケーキ

ねっちゃんっ @netchan_9071
泡立てた生クリームを生地に混ぜ込んでしっとりと口の中でとろける美味しさ♡林檎を切ってワンボウル混ぜるだけの簡単ケーキです
このレシピの生い立ち
生クリームを泡立てすぎて大量に余ってしまったので秋からのおやつ定番の林檎ケーキに入れてみました♪
生クリームの林檎ケーキ
泡立てた生クリームを生地に混ぜ込んでしっとりと口の中でとろける美味しさ♡林檎を切ってワンボウル混ぜるだけの簡単ケーキです
このレシピの生い立ち
生クリームを泡立てすぎて大量に余ってしまったので秋からのおやつ定番の林檎ケーキに入れてみました♪
作り方
- 1
りんごは5mm厚さ位のいちょう切りにする。オーブンを170度で余熱する
- 2
ボウルにマーガリンと砂糖を入れてゴムベラでなめらかに混ぜる
- 3
生クリームも加えて泡立て器でよく混ぜる
- 4
卵を割入れて泡立て器でしっかり混ぜ合わせる
- 5
ホットケーキミックスを加えて混ぜある程度混ざったらりんごも加えて混ぜる
- 6
クッキングシートを敷いた型に流し入れ空気抜きをして170度のオーブンで40分程焼く。途中アルミホイルをかぶせる
- 7
竹串を刺して生の生地がついてこなければ出来上がり♪ホカホカも美味しいけど生地が落ち着くとしっとりお口の中でとろけます~♡
コツ・ポイント
泡立てた生クリームに砂糖が含まれていなければプラス大さじ1で作って下さい。林檎は小ぶりなら1個使ってもOKです♪
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