わかめは戻して、キュウリは千切り、エノキは食べやすい大きさに切る。

フライパンにツナを油ごと入れて炒める。ジュージューしてきたらエノキとわかめを入れて炒める。

全体的にしんなりしたらキュウリを投入し、ポン酢を回し入れちゃちゃっと炒める。