ラカントS賛否両論あるので、控えめに。このレシピの生い立ち糖質制限ダイエット中、どうしても甘いものが欲しくて作ってみました。
粉寒天と水を入れて煮たたせる。
ラカントSを入れ、溶かす。
火を止めて、常温に戻しておいた牛乳を回し入れる。
型に入れて、冷ましたら出来上がりです。
牛乳を回し入れる際、温度がゆっくり下がるように回し入れると、うまくできるよ。
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