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アボカドタルタルソース
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アボカドタルタルソース-レシピのメイン写真

アボカドタルタルソース

はづきCP
はづきCP @cook_40039645

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マヨネーズと相性の良いアボカドならタルタルソースにも合うと思い作りました。

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材料

4人分
  • アボカド 1個
  • レモン汁 小さじ2
  • みじん切り玉ねぎ 大さじ2
  • ゆで卵 M2個
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 塩胡椒 少々
  • ドライパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    熟したアボカド使用で縦半分に切って種を除きスプーンでくり抜きボールに入れておく。

  2. 2

    1にレモン汁とみじん切り玉ねぎを加え混ぜる。

  3. 3

    ゆで卵は粗みじんに切って2に加えマヨネーズも入れて混ぜあわせ塩胡椒で味を調えれば出来上がり。

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みで量を加減してください。

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はづきCP
はづきCP @cook_40039645
2010/10/20 13:06に公開
お弁当・日々のおうち御飯・お出掛けしたときの美味しい話しや写真を紹介していきたいと思います。     
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このレシピのキーワード

ゆで卵 アボカド 玉ねぎ

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