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肉と白菜のミルフィーユ
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肉と白菜のミルフィーユ-レシピのメイン写真

肉と白菜のミルフィーユ

ニコニコプーさん
ニコニコプーさん @cook_40043524

蒸し野菜を手軽に作りましょう!たったの10分でできちゃいます!
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉をヘルシーに食べたくて作りました。
いつもは鍋で作りますが、今回は蒸し器を使ってさらに手軽に!たったの10分でできました。

蒸し野菜を手軽に作りましょう!たったの10分でできちゃいます!
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白菜と豚肉をヘルシーに食べたくて作りました。
いつもは鍋で作りますが、今回は蒸し器を使ってさらに手軽に!たったの10分でできました。

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ニコニコプーさん
ニコニコプーさん @cook_40043524

蒸し野菜を手軽に作りましょう!たったの10分でできちゃいます!
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白菜と豚肉をヘルシーに食べたくて作りました。
いつもは鍋で作りますが、今回は蒸し器を使ってさらに手軽に!たったの10分でできました。

蒸し野菜を手軽に作りましょう!たったの10分でできちゃいます!
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いつもは鍋で作りますが、今回は蒸し器を使ってさらに手軽に!たったの10分でできました。

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • 白菜 3枚
  • モヤシ 1/2袋
  • しいたけ 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は3cm幅で、芯の部分は斜めに切って厚みを薄くします。しいたけも食べやすいサイズに切ります。

    • 肉と白菜のミルフィーユ作り方1写真
  2. 2

    白菜と豚肉を交互に入れていきます。肉には塩コショウをかけながら入れます。

    • 肉と白菜のミルフィーユ作り方2写真
  3. 3

    所々にしいたけを入れます。

    • 肉と白菜のミルフィーユ作り方3写真
  4. 4

    上にモヤシと残った白菜をのせ、塩コショウとオリーブオイルをかけ、ふたをしてレンジで5分加熱します。

    • 肉と白菜のミルフィーユ作り方4写真

コツ・ポイント

そのままでも充分味がしますが、ポン酢をつけて食べても美味しいです。

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ニコニコプーさん
ニコニコプーさん @cook_40043524
2010/10/20 13:06に公開
手抜き料理大好きな主婦です。40代になり、健康も気になるお年頃なので、ヘルシーな食事を作るように気をつけています! 我慢しないダイエットとして、夕食はヘルシーをモットウ!「外食よりもお前の作る料理が好き」と言ってくれる旦那のために、今日もせっせと料理を作ります。
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ 白菜 豚肉 もやし しいたけ

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