アレルギっ子のための☆豆乳マヨネーズ

Name: アレルギっ子のための☆豆乳マヨネーズ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油 100g; 豆乳 50g; 酢 15g; てんさいオリゴ糖（はちみつ可） 15g; 塩 2g

保存容器に材料を入れて混ぜるだけ♡
しっかり乳化して固まるので失敗しません◎
冷蔵庫で3週間保存可
卵、乳アレルギー対応
このレシピの生い立ち
娘がアレルギーとアトピー持ちで市販の無添加豆乳マヨが高価なので作り始めました。なるべくシンプルに毎日作っても苦じゃないようにと、改良して出来たレシピです。

材料

コツは油をドバッとではなくチョロチョロと
計りながら入れて混ぜる事です。
卵マヨよりあっさり食べやすく、子供達も喜んで食べてくれます◎

Yucarii @cook_40165709

2017/01/02 07:36に公開

アレルギーとアトピーを持つ娘のために始めました。出来るだけ簡単に、覚えやすい量、安い材料で、いつでもサッと作れるようなレシピを覚え書きとして掲載しています。何度も作り、ベストなバランスになった物だけ公開にしていますので同じ悩みを持つ方などにぜひ作ってみてほしいレシピです。よろしくお願いします。

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