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ウィンナー入りスクランブルエッグ
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ウィンナー入りスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

ウィンナー入りスクランブルエッグ

単!!
単!! @cook_40050638

16/4/6話題入り有難うございます、朝の定番、スクランブルエッグとウィンナー炒めを一緒にしてみました
このレシピの生い立ち
ホテルの朝食バイキング、スクランブルエッグとウィンナーがあって、両方取るのが普通だけれど、それなら両方一緒に炒めたら美味しいのじゃないかなと考えて作りました

16/4/6話題入り有難うございます、朝の定番、スクランブルエッグとウィンナー炒めを一緒にしてみました
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16/4/6話題入り有難うございます、朝の定番、スクランブルエッグとウィンナー炒めを一緒にしてみました
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ホテルの朝食バイキング、スクランブルエッグとウィンナーがあって、両方取るのが普通だけれど、それなら両方一緒に炒めたら美味しいのじゃないかなと考えて作りました

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • ウィンナーソーセージ 3本
  • 牛乳 大さじ2
  • バター 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ウィンナーソーセージは1センチ長さに輪切りにし、フライパンに分量外のサラダ油を加熱して軽く炒める

    • ウィンナー入りスクランブルエッグ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、ウィンナー、牛乳、塩こしょうを入れて混ぜる

    • ウィンナー入りスクランブルエッグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを一度洗って再び加熱し、バターを溶かして卵液を入れ、大きく混ぜて半熟程度で火を止める

    • ウィンナー入りスクランブルエッグ作り方3写真
  4. 4

    お皿に移して出来上がり

    • ウィンナー入りスクランブルエッグ作り方4写真

コツ・ポイント

大きく混ぜて、半熟程度で火を止めるのが美味しく食べられるポイントでしょう

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単!!
単!! @cook_40050638
2015/07/03 11:09に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

ソーセージ バター 牛乳 卵

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