新玉ねぎのサラダ

新玉ねぎのサラダ-レシピのメイン写真

新玉ねぎのサラダ

ジュニオさん @cook_40171597

新玉ねぎが、出回る間に食べまくります。
母との思い出のメニューです。
このレシピの生い立ち
子供の頃母が野菜を食べなさい！と作っていました。当時はポン酢で食べていましたが今では胡麻油を足したり色々と楽しんでます。

新玉ねぎが、出回る間に食べまくります。
母との思い出のメニューです。
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子供の頃母が野菜を食べなさい！と作っていました。当時はポン酢で食べていましたが今では胡麻油を足したり色々と楽しんでます。

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ジュニオさん @cook_40171597

新玉ねぎが、出回る間に食べまくります。
母との思い出のメニューです。
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子供の頃母が野菜を食べなさい！と作っていました。当時はポン酢で食べていましたが今では胡麻油を足したり色々と楽しんでます。

新玉ねぎが、出回る間に食べまくります。
母との思い出のメニューです。
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子供の頃母が野菜を食べなさい！と作っていました。当時はポン酢で食べていましたが今では胡麻油を足したり色々と楽しんでます。

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材料

3人分

ピーマン(中) 2個
新玉ねぎ 1個〜2個
キュウリ 1本
プチトマト・マイクロトマトお好みで
☆サラダ油大さじ4
☆酢(レモン汁) 大さじ2
☆ブラックペッパー少々
☆塩少々

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作り方

1
それぞれ野菜を洗いピーマンは縦に千切り、きゅうりは斜めに薄くスライスして千切り、玉ねぎも縦に薄くスライスし冷水にさらす
2

水切りをしキッチンペーパーで水分を取る1に☆を合わせてドレッシングを作りボールで混ぜ合わせ器に盛ってプチトマトを散らす

コツ・ポイント

お好みのドレッシングをかけて食べるのも有りです。

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ジュニオさん @cook_40171597

2017/05/31 09:01に公開

クックパッドは、何時もお世話になっています。色んなメニューを参考にしています。「美味しい」と家族に言って貰うのが嬉しい2人の男子の母です。子供達が巣立ち自分の時間が増えて私のお勧めメニューをアップし始めた今日この頃です。

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このレシピのキーワード

サラダトマトキュウリピーマンミニトマト新たまねぎ

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