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混ぜるだけ☆八丁味噌ソース♪
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混ぜるだけ☆八丁味噌ソース♪-レシピのメイン写真

混ぜるだけ☆八丁味噌ソース♪

ふみちぃ
ふみちぃ @cook_40037542

八丁味噌のうまみであと引くおいしさのソースになりました!
ラー油を入れなければ、辛さが苦手なお子様にもOK♪

このレシピの生い立ち
味噌味のソースを作りたいなあと思って考えました。

八丁味噌のうまみであと引くおいしさのソースになりました!
ラー油を入れなければ、辛さが苦手なお子様にもOK♪

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混ぜるだけ☆八丁味噌ソース♪

ふみちぃ
ふみちぃ @cook_40037542

八丁味噌のうまみであと引くおいしさのソースになりました!
ラー油を入れなければ、辛さが苦手なお子様にもOK♪

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材料

  • ★八丁味噌 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★白練りゴマ(またはすりゴマ) 大さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • 食べるラー油(具の部分) 小さじ1~大さじ1(好みで)
  • (コクを出したい場合 マヨネーズ 小さじ1)
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を、耐熱容器に入れてよく混ぜます。

  2. 2

    1.に牛乳を少しずつ入れながら混ぜ込んでいきます。

  3. 3

    ラップをかけて、レンジで30秒ほどあたため、砂糖を溶かして良く混ぜます。焦げないように気をつけてね!

  4. 4

    お好みの辛さになるように、食べるラー油を加えます。コクを出したい時はマヨネーズも加えて出来上がり♪

  5. 5

    ゆで豚にかけるとこんな感じです^^

    • 混ぜるだけ☆八丁味噌ソース♪作り方5写真
  6. 6

    温野菜にかけて。。。
    家族にも好評でした。

    • 混ぜるだけ☆八丁味噌ソース♪作り方6写真
  7. 7

    食べるラー油は、よければレシピID :18333103 をご参照ください。

コツ・ポイント

きゅうりなどのディップとして。。。蒸し野菜のソースにも。。。
サラダにドレッシング替わりにかけてもおいしいです!
ノンオイルなのでとってもヘルシーです♪
味噌と牛乳って合うんですよね!

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ふみちぃ
ふみちぃ @cook_40037542
2010/10/07 11:11に公開
食べることが大好き!美味しいものを求めて研究中です♪今は自己流のパン作りにはまっています。
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このレシピのキーワード

豆みそ 牛乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18541104
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