あさりと筍の炊き込みご飯＼(^o^)／

Name: あさりと筍の炊き込みご飯＼(^o^)／
Yield: ３合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ３合; ■だし汁（あさりの茹で汁を含む） ５００cc程度; ■うすくちしょうゆ ６０cc; ■みりん ６０cc; あさり １パック（２５粒程度）; たけのこ １５０～２００グラム; あげ ２枚

デリっち @cook_40057972

アサリのダシが利いてタケノコとの相性もピッタリ♡
旬を味わいましょう♪美味しーッ(￫∀￩)♡
このレシピの生い立ち
魚介のだしで炊くご飯が好き。そして筍は今が旬★

あさりと筍の炊き込みご飯＼(^o^)／

デリっち @cook_40057972

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材料

３合分

米３合
■だし汁（あさりの茹で汁を含む）５００cc程度
■うすくちしょうゆ６０cc
■みりん６０cc
あさり１パック（２５粒程度）
たけのこ１５０～２００グラム
あげ２枚

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作り方

1

●米をとぐ
●筍・あげを適当な大きさに切る
●あさりは口が開くまで茹で、実をはずす。茹で汁はダシとしてとっておく
2

鍋などに、あさりの茹で汁とだしを足して５００ccくらいになるように加減し、調味料と合わせておく。
3

炊飯器に米と調味しただし汁を入れ、気持ち多目で目盛りを合わせる。次に具を加えて炊き上げる。
4

コツ・ポイント

だし汁は加減していただくために、５００cc程度と表示しました。

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つくれぽ

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デリっち @cook_40057972

2009/04/17 05:57に公開

2007年キッチンOPEN♪♥2014.11.17発売の裏ワザ本に掲載・【6分⇒3分】とろ～り半熟たまごの茹で方>>動画も見てね♪♥クックパッドニュースに掲載↓・2014.8.14トマトジュースで美味しいミートソース・2015.2.24京揚げ・長ねぎのｵｲｽﾀｰﾅﾝﾌﾟﾗｰ炒め・2016.1.26ブロッコリーとカニかま入り卵焼き

このレシピのキーワード

ご飯たけのこあげアサリ米

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