甘さ控えめココアケーキ☆
働き者になりたいネコ @cook_40175736
甘さ控えめふんわりこっくりしてますが、シロップで甘さは足りてるよってケーキです。
このレシピの生い立ち
夫に｢ケーキばっかり上手くなってもな…｣と言われたレシピ。
甘さ控えめココアケーキ☆
甘さ控えめふんわりこっくりしてますが、シロップで甘さは足りてるよってケーキです。
このレシピの生い立ち
夫に｢ケーキばっかり上手くなってもな…｣と言われたレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
粉類の分量を計ります。全てふるいの中へ入れてスタンバイ。
バターは溶かしておく。
型にスプレーオイルを塗る。 - 2
大きめのボウルに卵を割り入れ、砂糖を全て入れて溶かし、泡立てる。
ここが一番肝心！
５分以上かかるつもりでやります。 - 3
十分泡立てた2の中に粉類をふるい入れる。
- 4
泡をつぶさないよう、切るように混ぜる。
- 5
溶けたバターを入れて、また切るように混ぜる。
- 6
型に流し入れて、直ぐに180度で温めておいたオーブンへ入れる。
35～40分焼く。 - 7
オーブンに入れている間にフライパンでシロップ作り。水に砂糖を入れてとかします。一度沸騰させます
- 8
焼けたケーキを型から取り出してシロップを全面に打ちます。
あら熱をとり、落ち着かせればもう食べれます！
コツ・ポイント
とにかく泡立て！泡をつぶさないようにしてください。
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