豚ミンチもしくは合い挽きミンチを豆板醤とウェイパーで炒めます

納豆はつゆもつかって混ぜておきます

スーパーにある袋の中華麺を固めにゆでます。

麺を湯切りして、その上にカイワレ、かつお節、納豆、桃屋のきざみにんにく、海苔、炒めたミンチ、ネギ、卵黄をのせれば完成！