レンコンの甘辛

Name: レンコンの甘辛
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 2節(小); 片栗粉 大さじ2; ＠醤油 大さじ1; ＠酒 大さじ1; ＠砂糖 大さじ1; ひまわりオイル 大さじ3

レンコン1本勝負♪うまっ！少量で作りたいレシピです。歯ごたえがたまりません、癖になります。
このレシピの生い立ち
元々レンコンが好きだったのと、以前食べ盛りの息子が家に居たのでおかず増しにあれこれ考えて。

材料

2～3人分

レンコンの輪切りは3～4ミリが理想だと思います。早く火を通すために。（厚めにカットした場合は蒸し焼き時間がプラスされると思ってください。）②の蒸し焼きにすることで中まで早く火が入ります。

☆まめまめ☆ @cook_40038978

2016/12/14 01:37に公開

思いついたら作らずにいられない!(^^)

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