あいす大福フルーツあんみつ♪
美味しいハーゲンダッツのアイスクリームを求肥で包んであんみつに♪黒蜜たっぷりかけてどうぞ～＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
自分で市販の雪見大福を作ってみたいと思ってたら
ハーゲンダッツのモニターに当選したので作ってみました♪
あいす大福フルーツあんみつ♪
美味しいハーゲンダッツのアイスクリームを求肥で包んであんみつに♪黒蜜たっぷりかけてどうぞ～＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
自分で市販の雪見大福を作ってみたいと思ってたら
ハーゲンダッツのモニターに当選したので作ってみました♪
作り方
- 1
まず求肥を作る。材料を容器に入れ６００ｗで１分３０秒から２分レンジする。
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- 2
よく混ぜるとツヤツヤもちもちになります。バットなどに片栗粉を入れておき求肥を入れてよく絡めて荒熱を取ります。
-
- 3
荒熱が取れたら手や麺棒などでアイスが包めるような大きさまで大きく広げる。この分量で２枚出来ます。
-
- 4
完全に冷めたらラップに包んで冷蔵庫に入れておく。
- 5
さつまいもは５ｍｍ角に切り茹でるかレンジで柔らかくする。そしてはちみつ
or水あめを絡めておく。バナナは斜め切りに。 -
- 6
フルーツみつ豆の水分を切っておきます。寒天とフルーツを別に分けておきましょう！
- 7
アイスクリームにきな粉を混ぜ、手早く求肥で包む。ラップに包んで冷凍庫に入れておきます。
- 8
器にフルーツみつ豆の寒天を入れ、７のアイス大福を置き、さつまいも、バナナ、あんこ、フルーツを飾っていく。
- 9
黒蜜をかけて出来上がり～♡さくらんぼもみつ豆缶に入ってました。
-
- 10
※この求肥、試しに冷凍したらカチカチにならなかったのでたくさん作ってアイスを包んで冷凍しておいたらいつでも食べれます＾＾
- 11
色々な物をトッピングして楽しんでください！！
コツ・ポイント
求肥はなるべく薄くした方が食べやすいです。すごく薄くしたら３枚取れるかも！
アイスを包んだ時に閉じ目を濡らすとくっつきます！
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