お弁当に✿ちくわの磯辺上げ
しゅーくりんぐ大好き @cook_40044222
マッシュポテトと磯辺揚げが相性抜群♪
あなどれません♪(*￣ー￣)ｖ
冷めてもおいしいよ❤
このレシピの生い立ち
お弁当用にちくわの中にポテトをINしてみました。
お弁当に✿ちくわの磯辺上げ
マッシュポテトと磯辺揚げが相性抜群♪
あなどれません♪(*￣ー￣)ｖ
冷めてもおいしいよ❤
このレシピの生い立ち
お弁当用にちくわの中にポテトをINしてみました。
作り方
- 1
じゃが芋の皮を剥き、さいの目に切る。水にくぐらせラップをしたらレンジで3分加熱。スプーンでつぶしてマヨネーズを和える。
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- 2
ちくわを縦に切れ目を入れ、①を詰める。
-
- 3
のりを10㎝×10㎝にカットする。小麦粉を大さじ1の水で溶く。のりに溶いた小麦粉ををつけてちくわに巻く。
-
- 4
油で揚げたら出来上がり。3等分して盛り付ける。
-
- 5
ニッスイの活ちくわを使用しました。
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コツ・ポイント
少量の油でも揚げることが可能ですが、のりの重なった方から揚げてください。
2010/4月に娘を出産した主婦です。将来の家族のために...と取った栄養士の免許が今ようやく活かされているのを実感しています(^_-)-☆私の持っている知識やアイデアが少しでも皆様のお役に立てたら♡と思いながら日々考えて載せております。よろしければ是非参考にしてください。
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