秤にポリ袋を置く。
乱切りにした胡瓜を入れる

１の胡瓜の上に☆の材料をどんどん足していく（ポリ袋を秤にのせたままだと計量が簡単です）

袋を軽くもむ。水分がもれても平気なように袋ごとお皿に入れる。

冷蔵庫に１日保存して出来上がり♡
（写真は漬けてから１時間後の写真です。水分がたくさんでます）