ほうれん草を水洗いします。

手順1のほうれん草をシリコンスチーマー又はお皿にラップをし、電子レンジで1～2分加熱します。

手順2のほうれん草をさっと冷水で流し、水気を切ります。

☆の材料を混ぜ合わせだし醤油を作ります。

手順3のほうれん草を5cm位にカットし、手順4のだし醤油を掛けます。

器に盛り付けて、かつお節を振り掛けて完成です。

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