作り方
- 1
酢飯を作る。
(私は1合に対して、酢を大さじ1と大さじ半分位+砂糖大さじ1と大さじ半分ちょっと+出汁が好み) - 2
梅と紫蘇をこまかく刻む
- 3
酢飯に混ぜて、イタダキマス
- 4
コツ・ポイント
個人的には、梅は入れないで紫蘇だけの方が美味しい。でも、紫蘇がそんなに無いので梅入り。
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