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やみつき★塩ダレキャベツ
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やみつき★塩ダレキャベツ-レシピのメイン写真

やみつき★塩ダレキャベツ

華音ハリ
華音ハリ @cook_40056209

居酒屋で食べた塩ダレキャベツがおいしすぎたので作ってみた。キャベツはちぎって包丁いらず!!
このレシピの生い立ち
居酒屋他で大人気の塩ダレキャベツ。市販品もいいけれど、自分で作ってみた。

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居酒屋他で大人気の塩ダレキャベツ。市販品もいいけれど、自分で作ってみた。

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やみつき★塩ダレキャベツ

華音ハリ
華音ハリ @cook_40056209

居酒屋で食べた塩ダレキャベツがおいしすぎたので作ってみた。キャベツはちぎって包丁いらず!!
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居酒屋他で大人気の塩ダレキャベツ。市販品もいいけれど、自分で作ってみた。

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材料

  • キャベツ 好きなだけ
  • 入りゴマ 少々
  • 塩ダレ■
  • 水 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは適当な大きさにちぎって起きます。

  2. 2

    塩ダレの材料をボウルで混ぜ合わせます。

  3. 3

    キャベツと塩ダレをポリ袋に入れて、少し揉む。

  4. 4

    器に明けてゴマを少々振ったら完成。

コツ・ポイント

かけるだけでも美味しいけど、もみこんで浅漬け風にすると、しんなりして量が取れます。

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華音ハリ
華音ハリ @cook_40056209
2012/03/06 11:10に公開
はじめまして。華音ハリです。ご飯支度は簡単・早いがモットーです。
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このレシピのキーワード

キャベツ 酒 ゴマ

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