離乳食中期 とうもろこしのマッシュポテト
げんきかづき @cook_40165954
ひとつ覚えのマッシュポテト応用編です。とうもろこしペーストはそれだけでもおいしいので喜んでパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
生協の冷凍コーンポーションを愛用していましたが、食べる量が増えたので缶詰を使うことにしました。糖質オン糖質なので納豆(タンパク質)を混ぜるなどして食べさせています。
離乳食中期 とうもろこしのマッシュポテト
ひとつ覚えのマッシュポテト応用編です。とうもろこしペーストはそれだけでもおいしいので喜んでパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
生協の冷凍コーンポーションを愛用していましたが、食べる量が増えたので缶詰を使うことにしました。糖質オン糖質なので納豆(タンパク質)を混ぜるなどして食べさせています。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをさっと洗ってラップに包みレンジで加熱。600ｗ5分くらい。ふかしイモの匂いがしてきたらOK
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- 2
とうもろこしを準備。缶詰ならクリーム缶が便利。ホールなら水分を除いて200gくらいを牛乳と一緒にミキサーにかけます。
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- 3
粗熱が取れたらじゃがいもの皮を剥く。手で剥けます。冷めきってしまうとモチモチ感がなくなるので温かいうちに進めて下さい。
-
- 4
じゃがいもを加えてミキサーにかけてできあがり
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コツ・ポイント
離乳食中期の牛乳は調理用としてのみ摂取可能です。脂肪分は消化に負担がかかるため無脂肪乳を使用してます。調製粉乳を使えば離乳食初期からOKです。中期のエネルギー源は80グラムが目安なので、野菜のかさ上げ分を含み100グラムを1食としました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18543732
