ほうれん草をゆでる。

ほうれん草を軽くしぼり、3cm位にカットする。

ボールにほうれん草を入れ鰹節が入った梅（なせれば梅刻んで鰹節まぜる）を合える。

器に盛り、もみ海苔をバサッとかける。