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超簡単あと一品に☆なすびとおかか醤油炒め
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超簡単あと一品に☆なすびとおかか醤油炒め-レシピのメイン写真

超簡単あと一品に☆なすびとおかか醤油炒め

きむきむたん
きむきむたん @cook_40099110

本当に超簡単‼なすびを切って炒めるだけ
10分以内にできちゃいます☆
しっかり味でご飯もすすみます
副菜やお弁当に○
このレシピの生い立ち
畑でたくさん採れるなすびを使って、すぐに作れてご飯がすすむ一品をつくりたくて。

本当に超簡単‼なすびを切って炒めるだけ
10分以内にできちゃいます☆
しっかり味でご飯もすすみます
副菜やお弁当に○
このレシピの生い立ち
畑でたくさん採れるなすびを使って、すぐに作れてご飯がすすむ一品をつくりたくて。

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超簡単あと一品に☆なすびとおかか醤油炒め

きむきむたん
きむきむたん @cook_40099110

本当に超簡単‼なすびを切って炒めるだけ
10分以内にできちゃいます☆
しっかり味でご飯もすすみます
副菜やお弁当に○
このレシピの生い立ち
畑でたくさん採れるなすびを使って、すぐに作れてご飯がすすむ一品をつくりたくて。

本当に超簡単‼なすびを切って炒めるだけ
10分以内にできちゃいます☆
しっかり味でご飯もすすみます
副菜やお弁当に○
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材料

2〜3人分
  • なすび 3本
  • かつお節 1袋 (2.5g)
  • しょうゆ 大さじ1.5〜2
  • みりん 大さじ2
  • ごま油 大さじ2/3
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作り方

  1. 1

    なすびは縦半分に切った後、5㎜ほどの細切りにします。

  2. 2

    フライパンに油(分量外:大さじ2ほど)を熱し、なすびをいれて炒めたら、油(分量外:大さじ1ほど)を更に追加して炒めます。

    • 超簡単あと一品に☆なすびとおかか醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    なすびが写真くらいしんなりしたら、しょうゆとみりんを加えて更に炒めます。

    • 超簡単あと一品に☆なすびとおかか醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    香りづけにごま油を加えてサッと炒め、かつお節を加えたら火を止めて軽く混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

なすびはすぐ吸収するので、油は少し多めのほうがおいしいです。
わが家はオリーブオイルをつかってます。
しょうゆでお好みの味に調整してくださいね。

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きむきむたん
きむきむたん @cook_40099110
2015/07/12 03:33に公開
お料理歴はまだまだですが、もっともっと料理上手になりたいなぁーと思いながら日々勉強中です!お料理で日々のストレスを解消しつつ目指せ女子力UP!!簡単なレシピが多いですが、よければ覗いていってくださいね♡
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このレシピのキーワード

炒めもの なす かつお節

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