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夏に！さっぱり簡単サラダうどん♬
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夏に！さっぱり簡単サラダうどん♬-レシピのメイン写真

夏に！さっぱり簡単サラダうどん♬

Chihi1209
Chihi1209 @cook_40151587

暑い夏にさっぱり、簡単でおいしいうどんを食べたくて作ってみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
毎日のように昼ご飯が素麺か冷やしうどんだったので、たまには違う味付けで、野菜やお肉も入ったアレンジをしてみました！

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Chihi1209
Chihi1209 @cook_40151587

暑い夏にさっぱり、簡単でおいしいうどんを食べたくて作ってみました(*^^*)
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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • 豚肉 1パック
  • レタス 4〜5枚
  • ミニトマト 10個程度
  • 〜タレ〜
  • だし醤油:豆乳 1:2
  • 生姜チューブ 3センチくらい
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • ごま 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    レタスを手でちぎり、ミニトマトは半分に切る。うどんは茹でて冷水で洗っておく。

  2. 2

    水を沸騰させ、豚肉をさっと茹でる。茹で上がったら冷水で洗っておく。

  3. 3

    タレの材料をすべて混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り付け、最後にタレを、まわしかけて出来上がり♡

  5. 5

    お好みでネギをかけてもおいしいです(*^^*)

    • 夏に！さっぱり簡単サラダうどん♬作り方5写真

コツ・ポイント

全部冷えてるとおいしいです！

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Chihi1209
Chihi1209 @cook_40151587
2015/07/12 03:33に公開

このレシピのキーワード

サラダ うどん 豆乳 豚肉 レタス ミニトマト ゴマ

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