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*6月が旬*ジェノベーゼソース
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*6月が旬*ジェノベーゼソース-レシピのメイン写真

*6月が旬*ジェノベーゼソース

ぶたの旬
ぶたの旬 @cook_40102098

バジルが育ったらまとめてソースにします
このレシピの生い立ち
ソースにしておけば、すぐにジェノベーゼパスタが食べられる。たっぷりのバジルも保存して長く楽しめる♪

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材料

  • バジル 50〜100g
  • 松の実 50g
  • ニンニク 2片
  • オリーブオイル 大さじ4杯
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    バジル(50~100g)は汚れを取り除く

    • *6月が旬*ジェノベーゼソース作り方1写真
  2. 2

    松の実(50g)は、かるくフライパンでからいりしてフードプロセッサーに追加する

    • *6月が旬*ジェノベーゼソース作り方2写真
  3. 3

    ニンニク(2個)は芽の部分を取り除きフードプロセッサーに追加する

    • *6月が旬*ジェノベーゼソース作り方3写真
  4. 4

    フードプロセッサーにバジルも入れてまわす

    • *6月が旬*ジェノベーゼソース作り方4写真
  5. 5

    かるく混ざったら、オリーブオイル(大さじ4杯)を入れて、好みのところまでまわす。
    塩を味見しながら入れて出来上がり。

    • *6月が旬*ジェノベーゼソース作り方5写真
  6. 6

    冷凍する場合は、袋に薄く入れて凍らせると便利

    • *6月が旬*ジェノベーゼソース作り方6写真

コツ・ポイント

混ぜるだけ!

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ぶたの旬
ぶたの旬 @cook_40102098
2018/06/26 05:08に公開
ぶたさん(*'(00)'*)v大好きなぶた(私)。将来ミニブタ飼いたいな。ただし、豚肉も大好き。身勝手ですがそれは、別物なのです。ヾ(;゚(OO)゚)ノ旬の食材で料理を、心掛けています。安くて美味しいものね!熱しやすく冷めやすい、ぶたの旬(マイブーム)に、『かなり』左右される食生活です。
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にんにく

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