今回使うのはこちら。
やわらか卵のシフォンケーキが最大のミソ♪

フルーツを好きなだけカットする。
いちごは4個分くらいでOK♪
(全部やると上に乗せるのがなくなります笑)

残したいちごを縦に4つぐらいに切る。
1粒は中心に飾る用で取っておいてね！

ボウルに氷水を張り、そこにもう1つボウルを入れ、生クリームを入れる。

砂糖を加え、ハンドミキサーで混ぜる。
乳成分が高いと固まるのも早いです☆

生クリームでデコレーションをしない場合(絞り袋を使わない場合)は、写真より緩くてもOK♪

シフォンケーキを取り出して丁度凹んでる所の高さに合わせてカット☆
写真の様な包丁の入れ方でぐるっと一周すると綺麗◎

パッカーン)^o^(

缶詰のシロップか砂糖と水を煮詰めたシロップをハケで塗る♪
ドーナツ型の方にも塗る。

クリームを塗る

カットしておいたフルーツを好きなだけ盛る

フルーツの上から生クリームを塗り、ドーナツ型のほうを裏返して(カット面を上にして)乗せる

クリームを塗って整える。
上面はあとでいちごで埋めるので雑でもオッケーです。笑

縦にカットしておいたいちごを外側から並べる♪
一周同じ大きさをなるべく選ぶと見栄えが良いです(*^^*)

真ん中にいちごを乗せて完成♪

缶詰のみかんと白桃、冷凍いちごでも綺麗に出来ます♪
冷凍いちごから水分が出やすいので、すぐ食べる場合がおすすめです☆

持ち運びや長時間保存の場合は
缶詰フルーツのみがおすすめ☆
色の違う物を使えば見栄えも◎
綺麗に出来ますよ(*^_^*)