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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ベーコン 4~6枚
  • 生クリーム 200㏄
  • 粉チーズ(マイルド) 大さじ3
  • 卵黄 3個
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    フライパンに油を入れ熱し、適当な大きさに切ったベーコンを炒める。

  3. 3

    ②に、生クリームを入れ、煮たったら、粉チーズを入れ、素早く混ぜる。

  4. 4

    ③に①をいれ、素早く混ぜ、塩・こしょうをして、味を整える。

  5. 5

    ④に卵黄を入れ、素早く混ぜる。

コツ・ポイント

粉チーズを入れる時は弱火の方がいいです。

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☆稲葉あや☆
☆稲葉あや☆ @cook_40175935
2021/08/06 08:54に公開

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