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隼人瓜のカレーチーズ炒め
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隼人瓜のカレーチーズ炒め-レシピのメイン写真

隼人瓜のカレーチーズ炒め

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

淡白な味の隼人瓜をこってりとメインに仕上げちゃえ!息子大絶賛の一品です。
このレシピの生い立ち
義父が育ててる隼人瓜は毎年豊作でたくさんもらいます。毎回何にしようかチャレンジしてます!

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隼人瓜のカレーチーズ炒め

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

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材料

4人分
  • 隼人瓜 3個
  • ベーコン 5枚
  • クレイジーソルト 適宜
  • 胡椒 適宜
  • カレー粉 小さじ2
  • ピザチーズ 150g
  • パセリ 適宜
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    隼人瓜は4等分に切って種?わた?をスプーンでクリッと取り除き皮を剥いてスライスします。

  2. 2

    ベーコンは小口に切ります。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンを炒め、火が通ったら隼人瓜を入れて強火で炒め合わせます。

  4. 4

    隼人瓜に焦げ目が付いてきたらクレイジーソルト、胡椒(わたしは多め)カレー粉で味付けをしてチーズを加えます。

  5. 5

    チーズを溶かしながら炒め合わせて出来上がり。

  6. 6

    仕上げにパセリをぱらり!

  7. 7

    隼人瓜です!緑のと黄色いのがありますね。どちらでも!

    • 隼人瓜のカレーチーズ炒め作り方7写真

コツ・ポイント

隼人瓜の皮を剥く時は硬いので手を切らないようにね!はい、わたくし一度切ってしまって痛かった泣

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2016/12/12 11:02に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ベーコン はやとうり カレー粉 ピザチーズ

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