作り方
- 1
なすを縦割りに切って4等分にします。
少々の塩と水に浸けて10分くらいあく抜き
をします。 - 2
なすの水気を切って
レンジで温めます。
500wで2分30分くらいです。 - 3
★の調味料を耐熱皿に入れて
レンジで温めます。
500wで3分くらいです。 - 4
容器に
温めたなすに
タレを入れて冷まして冷蔵庫で
半分〜1日寝かせて完成です。
コツ・ポイント
タレはお酒のアルコールを飛ばしてください!
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