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超簡単　レンチン　ナスの煮浸し
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超簡単　レンチン　ナスの煮浸し-レシピのメイン写真

超簡単　レンチン　ナスの煮浸し

りさちん子
りさちん子 @cook_40352809

あっという間に簡単にレンジで調理できます。冷えたままでも美味しいので保存がきくかと思います。
このレシピの生い立ち
母が煮びたしが好きで簡単に作ってあげられないかと言う思いでした。

あっという間に簡単にレンジで調理できます。冷えたままでも美味しいので保存がきくかと思います。
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母が煮びたしが好きで簡単に作ってあげられないかと言う思いでした。

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りさちん子
りさちん子 @cook_40352809

あっという間に簡単にレンジで調理できます。冷えたままでも美味しいので保存がきくかと思います。
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母が煮びたしが好きで簡単に作ってあげられないかと言う思いでした。

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材料

2人分
  • なす 3本
  • めんつゆ 大さじ　2
  • 水 大さじ　1
  • 砂糖 大さじ2/3
  • ごま油 小さじ　1
  • かつお節 小分け1パック
  • しょうが(チューブ) 2ｃｍ
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り全体に切り込みを入れると味が染みて仕上がりがよくなります

    • 超簡単　レンチン　ナスの煮浸し作り方1写真
  2. 2

    かつお節を先に耐熱容器に入れてなす→七味以外の調味料を全て入れる

    • 超簡単　レンチン　ナスの煮浸し作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで5分、混ぜてから3分加熱

    • 超簡単　レンチン　ナスの煮浸し作り方3写真
  4. 4

    最後に七味をパラパラっとかける

    • 超簡単　レンチン　ナスの煮浸し作り方4写真
  5. 5

    完成です。最後の最後に少しだけ分量外のごま油を垂らすのも風味が出ます

    • 超簡単　レンチン　ナスの煮浸し作り方5写真

コツ・ポイント

コツも何もなくもう1品欲しい時に楽に出来ます。

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りさちん子
りさちん子 @cook_40352809
2022/09/03 04:55に公開
簡単美味しいがモットーです。身近な食材で楽しい食生活が出来たら♪
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このレシピのキーワード

煮びたし なす かつお節 しょうが

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