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いんげん*人参*もやしの3色炒め
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いんげん*人参*もやしの3色炒め-レシピのメイン写真

いんげん*人参*もやしの3色炒め

ふみたママ
ふみたママ @cook_40055855

夏野菜いんげんと、定番の野菜をおろし生姜たっぷりで風味良く炒めました^^

このレシピの生い立ち
いんげんの消費に野菜だけの炒めものとして、作りました。

夏野菜いんげんと、定番の野菜をおろし生姜たっぷりで風味良く炒めました^^

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いんげんの消費に野菜だけの炒めものとして、作りました。

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いんげん*人参*もやしの3色炒め

ふみたママ
ふみたママ @cook_40055855

夏野菜いんげんと、定番の野菜をおろし生姜たっぷりで風味良く炒めました^^

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いんげんの消費に野菜だけの炒めものとして、作りました。

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材料

2人分
  • いんげん 100 g
  • 人参 50 g
  • もやし 2掴み位
  • ごま油 大さじ1
  • おろし生姜チューブ 大さじ1強
  • *調味料*
  • *和風だし顆粒 小さじ1
  • *砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 炒りごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を洗い、食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、おろし生姜を加えて弱火で焦がさないように炒めます。

  3. 3

    火力を中火弱にし、いんげんと人参、*も加えて炒めます。

  4. 4

    3に火が通ってきたらもやしと、他の調味料を加えて
    もやしに火が通ったら出来上がりです

    • いんげん*人参*もやしの3色炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付け食卓へ^^

    • いんげん*人参*もやしの3色炒め作り方5写真

コツ・ポイント

いんげん、やわらかめでいただきたい方は、茹でてから炒めて下さい。

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ふみたママ
ふみたママ @cook_40055855
2015/07/12 19:36に公開
届けていただいたつくレポ 2018年1月740通を越えました✨皆様に感謝(*^^*)関東在住の40代、仕事に家事と日々バタバタシングルマザーです(;^_^Aお料理、大好き(*^_^*)「美味しい~」の一言が笑顔が私の元気の源・幸せ~♡な瞬間♡お料理を通してお互い笑顔になれるって幸せなこと…これからもずっと笑顔を見続けていたい…
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし いんげん にんじん

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