超簡単!おろしとなすのツナ和え

ニコニコプーさん @cook_40043524
茄子と大根とツナだけで簡単にできるお手軽レシピ!
レンジだけですぐに作れます。
このレシピの生い立ち
茄子をアレンジしたくて作りました。
大根おろしと茄子は、あっさりした食材なので、ツナを入れて旨みも倍増!
お弁当のおかずにも使えます!
超簡単!おろしとなすのツナ和え
茄子と大根とツナだけで簡単にできるお手軽レシピ!
レンジだけですぐに作れます。
このレシピの生い立ち
茄子をアレンジしたくて作りました。
大根おろしと茄子は、あっさりした食材なので、ツナを入れて旨みも倍増!
お弁当のおかずにも使えます!
作り方
- 1
茄子は縦に2~3、横に4~6等分にカットしたら、水に入れて(10分)灰汁を取ります。
- 2
茄子をレンジで4分加熱します。大根はおろしにして、ざるで軽く水分を捨てます。ツナは油を捨てておきます。
- 3
すべての材料を混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
冷やして食べるのがお薦めです。
お蕎麦に乗せて食べたり、パスタに和えて和風のなすパスタにするのも美味しいです。
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